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Wir unterschätzen jedoch häufig, welche Fülle an Gemüse wir im Dezember regional und saisonal trotzdem zur Verfügung haben!

Regionale und Saisonale Ernährung hat im November und der dunklen Jahreshälfte eine besondere Bedeutung!

Im Oktober hat der Herbst nun endgültig Einzug gehalten. Mit dem kalendarischen Herbstanfang am 22.09. wurde vielerorts auch bereits das...