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Cornelia Führer
7. Apr. 20193 Min. Lesezeit
Matcha Bliss Balls - gesunder Snack
Energy Balls, die ihrem Namen alle Ehre machen! Vielleicht kennst du das Gefühl: du sitzt seit ein paar Stunden in der Arbeit und merkst...


Cornelia Führer
29. März 20195 Min. Lesezeit
Buchrezension "Vegan Klischee ade" (Niko Rittenau)
Die wichtigsten und aktuellsten Fragen zu veganer Ernährung – wissenschaftlich fundiert beantwortet in einem Werk ... oder ... „das...


Cornelia Führer
12. März 20194 Min. Lesezeit
Fasten nach der TCM
Der Frühling steht in den Startlöchern und rund um den Frühlingsbeginn kommen Fastenkuren, Detoxkuren und alle möglichen anderen...


Cornelia Führer
26. Feb. 20192 Min. Lesezeit
Leckere vegane Energiekekse
Energieschub gefällig? Kennt ihr das, wenn ihr zwischendurch einen kleinen Energieschub benötigt oder vor einer Sporteinheit steht,...


Cornelia Führer
7. Feb. 20192 Min. Lesezeit
Bananenporridge mit Mandelmus
Damit es auf dem Frühstückstisch und mit dem täglichen Porridge nicht langweilig wird, lohnt es sich, ein bisschen zu experimentieren. ...


Cornelia Führer
3. Feb. 20196 Min. Lesezeit
Wenn der Körper plötzlich Sport machen muss (Gastartikel Teil 2)
Fitnesscoach Melanie von Fitme-licious hat bereits im ersten Teil dieser zweiteiligen Artikelreihe einen Überblick darüber gegeben,...


Cornelia Führer
21. Jan. 20195 Min. Lesezeit
Fit ins neue Jahr (Gastartikel Teil 1)
"Anno nuovo, vita nuova!" - "neues Jahr, neues Leben!" Viele von uns nutzen den Neujahrsstart, um mehr Ordnung in das eigene Leben zu...


Cornelia Führer
14. Dez. 20183 Min. Lesezeit
Buchrezension "Vegan in anderen Umständen"
Kurz vorweg: Ich habe dieses Buch nicht aus privaten Gründen gelesen und rezensiert, sondern aus rein fachlichem Interesse. Von allerlei...


Cornelia Führer
9. Dez. 20181 Min. Lesezeit
Leckere Kurkumakekse (vollwertig, vegan)
Diese etwas anderen Weihnachtskekse bestechen mit Vollkorn, leckeren Datteln und einer aromatischen Gewürzmischung, die sie nicht nur zu...


Cornelia Führer
24. Nov. 20181 Min. Lesezeit
Klassischer Porridge mit Pflaumen-Röster
Da es ja nun richtig kalt wird, ist es spätestens jetzt Zeit, die richtig wärmenden Gewürze wieder auszupacken. Zimt und Vanille...


Cornelia Führer
6. Nov. 20182 Min. Lesezeit
Herbstlicher Yin-Porridge
Der Herbst ist die Zeit des Metallelements und somit von Lunge und Dickdarm. Es herrscht nun die Zeit des kleinen Yin, eine Zeit, um...


Cornelia Führer
22. Okt. 20182 Min. Lesezeit
Vegane Vollkorn-Quiche mit Gemüse-"Ei"-Füllung
Diese Quiche eignet sich wunderbar zum Verwerten von Gemüseresten, schmeckt warm und kalt und lässt sich leicht in die Arbeit oder Schule...


Cornelia Führer
17. Okt. 20186 Min. Lesezeit
Sonnen-Vitamin D
Fast jeder von uns hat schon einmal, nach einer Blutuntersuchung, in den letzten Jahren die Nachricht erhalten: zu wenig Vitamin D. Doch...


Cornelia Führer
2. Okt. 20183 Min. Lesezeit
Vollkornpasta mit veganer roter Linsen-Bolognese
Früher habe ich nie verstanden, wenn ich eine meiner Omas um Rezepte gebeten habe, wie es denn möglich ist, dass man keine genauen...


Cornelia Führer
17. Sept. 20181 Min. Lesezeit
Herbstliche Kürbismuffins
Kürbissuppe im Herbst ist ja ein allseits beliebtes Rezept, aber wusstet ihr, dass man Kürbisse auch wunderbar zum Backen verwenden kann?...


Cornelia Führer
13. Aug. 20182 Min. Lesezeit
Veganes Bananenbrot mit Erdmandeln
Bananenbrot ist in Österreich nicht sehr weit verbreitet, zumal die hiesigen Süßspeisen eine sehr große Auswahl zulassen. Ursprünglich...


Cornelia Führer
13. Aug. 20182 Min. Lesezeit
Erdmandeldrink selber machen
Erdmandeln, oder auch Tigernüsse (tigernuts), zeichnen sich durch einen leicht süßlichen Geschmack aus, was sie von anderen Nüssen...


Cornelia Führer
5. Aug. 20182 Min. Lesezeit
Vegane Basilikum-Tomaten Quiche
Im Sommer kostet es oft Überwindung, sich bei dieser Hitze in die Küche zu stellen und frische Mahlzeiten zu kochen. Ich bin daher immer...


Cornelia Führer
12. Juli 20182 Min. Lesezeit
Mediterraner Roter Linsen-Aufstrich
Die besten Rezepte entstehen doch immer spontan, wenn man nicht mehr viele Zutaten zuhause hat und einfach schnell zusammenwürfelt, was...


Cornelia Führer
12. Juli 20182 Min. Lesezeit
Wraps aus Kichererbsenmehl
Die Kichererbse ist eine Hülsenfrucht, die zur Ordnung der Schmetterlingsblütler zählt. Da sie vorwiegend in wärmeren Gebieten gedeiht,...
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